Taller Panadería KETO Versión 4

Diseño/ septiembre 4, 2019/ Cursos, Programas/ 0 comments

Y una vez más nos dimos a la tarea de innovar recetas de panadería KETO. Ahora buscamos clásicos de las panaderías tradicionales, como son los roles de canela y el tradicional pan de caja del “Osito” famoso y conocido.

Lograr sacar el pan de caja blanco fue un LOGRO y un triunfo. Hicimos N pruebas para acercarnos lo más posible al sabor. Cambiar recetas tradicionales a KETO es MUY difícil, jugamos con texturas, sabores, consistencia. Y este pan ha sido el que más pruebas nos ha llevado, pero estamos muy orgullosos de lo logrado.

Te recuerdo que KETO es una alimentación basada en 70% grasas, 20% proteína y 10% carbohidratos. Todas nuestras recetas juegan con esa base de alimentación.

Esta vez estaré enseñando un ingrediente nuevo que utilizaremos para dar consistencia y “amarre” en las recetas, que son de consistencias muy especiales, como el pan de caja.

Nuestras harinas favoritas: almendra, coco y la revelación, nueva de este taller.

Endulzamos con Stevia, eritritol o monk fruit nuestras recetas. Todos perfectamente aptos para una alimentación KETO.


Y si me preguntas ¿cómo saben…? DELICIOSOS.



¿Qué aprenderás?

Algunas de las recetas que les enseñaré:

  • Pan para sándwich
  • Pan “blanco”
  • Los bagels que todos amamos
  • Tortillas de “Harina”
  • Pop tarts
  • Roles de canela
  • Donas de vainilla
  • Donas de chocolate
  • Panqué de naranja
  • Volteado de Piña
  • Enrolladitos de almendra
  • Pan con “sorpresa”
  • Y la gran estrella de este taller ¡PAN DE MUERTO!

  *** Por cuestión de tiempo en clase, no puedo hacer en vivo todas las recetas, pero sí las llevas incluidas en tu recetario.

*** Las recetas pueden cambiar para incluir otras en sustitución



¿Qué obtendré?

  • Clase demostrativa de cierto número de recetas, explicación de ingredientes, dónde conseguir ciertos ingredientes, contacto con proveedores y descuentos especiales.
  • Material escrito de todo lo visto en clase
  • Clase grabada en video y con acceso permanente
  • Respuesta a dudas en la clase y posterior a ella
  • Apoyo y asesoría de Samia Cruz al 100%
  • Acceso a la escuela de Mi Buen Comer ONLINE

Acceso: INMEDIATO

Inversión ONLINE: $999 pesos

Cuenta de pago disponible en BANORTE, 7-Eleven, Farmacias Guadalajara, Tiendas Extra, Círculo K y Telecom.

Datos para pagos y transferencias:

MI BUEN COMER SCT SA DE CV

Cuenta: 0287477966
Cuenta CLABE: 072180002874779662
BANORTE

Pago en 7 Eleven, Farmacias Guadalajara, EXTRA:

Tarjeta Débito – BANORTE: # 4189 2810 4317 0308

Samia Cruz

Pago en OXXO:
Tarjeta Débito – BBVA BANCOMER: # 4152 3132 8186 1281
Samia Cruz


También puedes hacer pagos vía PayPal en la siguiente liga:

Curso online

https://www.paypal.com/paypalme2/MIBUENCOMERSCTSADECV/999

 

Me dará mucho gusto enseñarte, compartirte muchas de las recetas que forman parte de nuestra alimentación diaria y nos permiten ser salud y tener un peso adecuado

Contáctame:

samia.cruzt@gmail.com


Con amor,


Por ser material digital y descargable que se entrega en su totalidad y desde el principio, no hacemos reembolsos, ni devoluciones
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