Disfrutando una alimentación con amor: Panqué de chocolate para niños

Diseño/ abril 9, 2019/ Compartiendo contigo/ 0 comments

Panqué de chocolate para niños

Rinde 12 porciones

Ingredientes:

  • 1 ¼ tazas de harina de avena
  • ½ taza de cacao en polvo
  • 1 ¼ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal de mar
  • ½ taza de puré de manzana
  • 1 taza de leche de coco
  • 6 cucharadas de miel de maple
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • ¼ taza de chispas de chocolate, opcional

Toppings:

Frambuesas

Preparación:

En un bowl mezcla todos los ingredientes secos, excepto las chispas de chocolate. En otro bowl mezcla todos los ingredientes húmedos.Integra los ingredientes secos a los húmedos. Mezcla bien hasta incorporar. Coloca esta mezcla en la licuadora y procesa hasta obtener una consistencia cremosa y suave. Engrasa un molde para panqué y enharínalo. Vacía la mezcla y encima decora con las frambuesas. Llévalo al horno por 25 a 30 minutos. Inserta un palillo a los 25 minutos, si el palillo sale limpio, significa que el panqué está hecho. Permite que se enfríe por completo antes de desmoldar.

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