Disfrutando una alimentación con amor: Barras de fresa

Diseño/ abril 12, 2019/ Compartiendo contigo/ 0 comments

Barras de fresa

Rinde 8 porciones

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 3 cucharadas de miel de maple
  • 1 ½ tazas de avena entera
  • ¾ taza de fresas picaditas

Preparación:

Precalienta el horno a 175 °C y engrasa un refractario rectangular.Coloca encima papel para hornear. En un sartén derrite el aceite de coco, agrega la mantequilla de semillas, la miel de maple y mezcla completamente.Vacía esta mezcla en un bowl, agrega la avena y mezcla muy bien. Suavemente agrega las fresas y envuélvelas en toda la mezcla. Vacía esta mezcla dentro del refractario presionando la mezcla con tus dedos para que quede compacta. Hornea por 15 minutos, o hasta que las orillas tomen un color dorado. Retira del horno y permite que enfríe por 30 minutos completamente. Este paso es muy importante, si no quieres que se desmoronen cuando las retires. Corta en pequeños rectángulos, disfruta, te durarán hasta por 2 a 3 días dentro del refrigerador.

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