Ha pasado mucho tiempo desde que hice mi primera descripción de ¿Quién soy? para mi Blog, y ahora que estamos lanzando el nuevo blog, me quedé pensando por días ¿Quién soy? Y te lo voy a resumir en puntos para ir directo:

Soy Samia Cruz

Casada y mamá de dos hermosos hijos que son mi motivación para crear menús deliciosos y vivir
inventando recetas que los hagan felices. Soy de profesión Lic. En Mercadotecnia, con un MBA, todo eso suena muy rimbombante, jijiji, pero nada de eso me llenaba la vida como lo que hoy hago.
¿Hoy qué hago? Soy Health Coach certificada por IIN en el 2015 y a partir de ese día supe que
tenía “mucha información de salud” pero en realidad no “sabía nada”. Y desde ese momento me
he dedicado a estudiar y tomar muchas certificaciones para aprender más y poder guiar a mi
comunidad con mucha responsabilidad.

El giro de Mi Buen Comer cambió totalmente en el 2018, cuando apliqué todos mis conocimientos
como KETO Coach certificada por NASM (National Academy of Sports Medicine), AFFA (Athletics
and Fitness Associations of America) y Primal Health Coach, al nuevo modelo de alimentación que
enseñaríamos.

¿Qué es eso y cómo se come?

Son formas de alimentación basadas específicamente en una ingesta baja y moderada en carbohidratos. Por mucho tiempo seguí una línea integral de salud, pero siempre sentí que hacía falta algo; algo que me ayudara a avanzar más. A finales del 2017 con un familiar que amo y que tiene un padecimiento autoinmune, me enfoqué en ayudarla a sanar a través de la alimentación, logrando GRANDES avances. Ahí supe que yo pertenecía al mundo del carbohidrato bajo y moderado. Y que implicaba redireccionar el rumbo que habían marcado mis años anteriores de trabajo. Además de eso, soy Cheff por amor. Nací con el don de la cocina y a través de los años he podido ir avanzando cada día más y más en esto que me apasiona. Hoy por hoy, en todos mis programas enseño a cocinar. Creo que es fundamental que la gente aprenda desde la raíz para lograr un cambio verdadero.

Soy una apasionada por Kundalini Yoga y en el 2017 me certifiqué como Maestra. Hoy me dedico a
enseñar todos los días a las 5:00 am Kundalini Yoga más Curso de Milagros. Soy una Spirit Junkie. Esto sin duda, ha cambiado mi vida. Le ha dado la fuerza, el empuje, la certeza, la visión completa. Amante de los libros, del autoestudio, de aprender y aprender cada día más. Mi papá siempre me ha dicho que, quien no estudia, quién no se prepara, esta destinado al fracaso en la monotonía. Disfruto mucho aprender de grandes médicos, coaches, investigadores, personas que han dedicado su vida a enseñarnos diferentes caminos para ser salud y bienestar. Y sin duda me
considero un completo círculo de evolución y cambio. Nada es permanente, todos necesitamos
avanzar para construir.

¿De dónde nació la motivación para hacer todo esto?

De una historia triste de obesidad de 40 kilos. Al día de hoy, tengo 40 kilos menos de mi máximo
de peso que llegué a tener hace algunos años. AMO enseñarle a la gente que todos podemos
recuperar nuestra salud, si yo lo hice ¿por qué tú no? El inicio de mi bajada de peso fue muy
doloroso, porque no sabía NADA de lo que hoy sé; solo sabía que había envenenado a mi cuerpo
durante años creyendo en pastillas para bajar de peso, polvos, remedios, dietas mortales,
sacrificios absurdos, agonía… Y como nada de eso me funcionó, comencé desde cero YO SOLA a
averiguar qué era lo que le pasaba a mi cuerpo. Y a prueba y error fui bajando de peso, bajando y
bajando, y eso me motivó a certificarme como Coach. Hoy puedo decir que, si yo hubiera sabido lo que sé y aplico hoy en día con mis alumnas, el camino hubiera sido MUCHO más corto y muy amoroso y compasivo.

Uno de mis grandes amores en la vida son mis alumnos, mi comunidad. Gracias a ellos he
encontrado la satisfacción para avanzar más en este camino de salud. Gracias a ellos nació la
Escuela Online de Mi Buen Comer. Más de 15,000 alumnos han aprendido en nuestra escuela al día de hoy.

Nos declaramos innovadores en todo lo que hacemos: escuela Online con accesos permanentes a
nuestros programas y talleres, movilidad, porque tenemos un App que facilita la vida de nuestros
alumnos… 100% a la vanguardia en el camino de la salud.

Entonces, en resumen, ¿Quién soy?

Soy Samia, la Health Coach y cabeza de la escuela de Mi Buen Comer, apasionada por un buen
vivir, por un buen comer, por romper mitos y leyendas acerca de una alimentación baja en
carbohidratos. Creo firmemente en la necesidad de hacer un trabajo interior diario, metódico.
Impulsora del amor y la reconciliación con nuestros cuerpos, fiel a enseñar la compasión hacia tu
cuerpo y hacia tu proceso. Me convierto siempre en la amiga de cada una de mis alumnas, en su conciencia, en su reflexión, enlazamos nuestras historias, para tejer una mejor.

Con amor,