Reto Desayuno Smoothies – SEMANA 4
Reto Desayuno Smoothies – SEMANA 4 y dos días más para hacer nuestros 30 días.
LAS RECETAS RINDEN 2 VASOS. Uno para ti y el otro lo compartes.
Lunes 4 de Mayo: Smoothie Durazno – Vainilla
Los duraznos son una gran fuente de vitamina C, potasio, licopeno y luteína. Los investigadores han encontrado que el licopeno y la luteína ayudan a prevenir enfermedades del corazón.
La espinaca es la más popular y conocida entre los verdes. Es una maravilla porque esta llena de nutrientes, baja en calorías y su sabor se puede “esconder fácilmente entre las frutas”.
Ingredientes:
+ 1 plátano pequeño congelado, pelado
+ 2 duraznos pequeños, congelados y cortados
+ 2 tazas de espinaca fresca, lavada y desinfectada
+ ½ cucharadita de vainilla
+ 1 cucharadita de chía, remojada por 10 minutos
+ 2 vasos de agua
Instrucciones: En tu licuadora empieza por licuar el agua con la espinaca, añade la chía y la vainilla y vuelve a licuar, añade los duraznos y vuelve a licuar, finalmente añade el plátano congelado y vuelve a licuar.
Calorías: 226
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Martes 5 de Mayo: Smoothie Chocolate – Frambuesa
El cacao es una gran fuente de hierro. El cacao es chocolate crudo. Es de un sabor muy amargo así solito. El plátano, las frambuesas e incluso la leche de almendras en esta receta ocultan el sabor amargo del cacao.
El cacao en polvo es lo que le da mayor cremosidad a los smoothies. Sólo dos cucharadas de cacao, contienen alrededor de 1.4 mg de hierro, depende mucho de la calidad del cacao.
Ingredientes:
+ 1 plátano pequeño congelado, pelado
+ 1 taza de frambuesas
+ 2 cucharadas de cacao en polvo
+ 2 tazas de kale, lavado y desinfectado (Si no encuentras kale, por favor poner otra hoja verde que tengas en casa)
+ 2 vasos de leche de almendras
Instrucciones: En tu licuadora empieza por licuar la leche de almendras con las espinacas, añade el cacao y las frambuesas y vuelve a licuar. Finalmente añade el plátano congelado. ¡Disfruta!
Calorías: 263
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Miércoles 6 de Mayo: Smoothie Manzana refrescante
El perejil tiene un sabor distintivo que utilizado en pequeñas cantidades y licuado con las frutas adecuadas (con las manzanas, peras y plátanos) da un sabor increíble.
Ingredientes:
+ 1 Manzana pequeña, sin corazón
+ 1 Plátano pequeño, congelado y pelado
+ 1 taza de perejil
+ ½ pepino, pelado
+ 2 vasos de agua
Instrucciones: En tu licuadora empieza por licuar el agua y el perejil, añade el pepino y vuelve a licuar, añade la manzana y el plátano y vuelve a licuar. ¡Disfruta!
Calorías: 212
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Jueves 7 de Mayo: Smoothie Mango – Pera
Este es un smoothie increíble para personas que apenas están empezando a utilizar el kale. El mango esta lleno de sabor y ayuda a suavizar el sabor del kale mientras la pera ayuda a endulzarlo.
El Kale es el rey de los vegetales verdes y una gran fuente de hierro, calcio, magnesio, y potasio, así como de vitamina A, C y K.
Ingredientes:
+ ½ taza de mango, pelado y congelado
+ ½ pera, sin corazón
+ ½ naranja, pelada y sin semillas
+ 1 taza de kale fresco, lavado y desinfectado
+ 1 taza de espinacas, lavadas y desinfectadas
+ 2 vasos de agua
Instrucciones: En tu licuadora empieza por licuar el agua, las espinacas y el kale. Añade la naranja y la pera y vuelve a licuar. Finalmente añade el mango y vuelve a licuar.
Calorías: 198
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Viernes 8 de Mayo: Smoothie Chocolate – Mango
¿Quién no ama el chocolate? El hecho es que el cacao es un chocolate saludable, lo que hace a este un smoothie un regalo de propiedades.
El mango endulza lo amargo del cacao, mientras la canela acentúa los sabores de una forma deliciosa.
Ingredientes:
+ 1 mango, pelado y congelado
+ ¼ de cucharadita de canela molida
+ 1 cucharada de cacao en polvo
+ 1 taza de espinacas frescas
+ 2 vasos de leche de almendras
Instrucciones: En tu licuadora empieza por licuar la leche de almendra y las espinacas, añade el cacao, la canela y el mango. Vuelve a licuar y disfruta.
Calorías: 205
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Sábado 9 de Mayo: Smoothie Brócoli – Kale
Amo añadir tallos de brócoli congelado a mis smoothies… Yo normalmente congelo brócoli para darle a mis smoothies una dosis extra de vitamina C, hierro, y fibra. La mitad de una taza de brócoli contiende 2 gramos de proteína.
El plátano ayuda a endulzar el brócoli y el kale en esa receta, y nos proveé de potasio y fibra.
Ingredientes:
+ ½ taza de tallo de brócoli, lavado, picado y congelado
+ 1 taza de kale, lavado y desinfectado
+ 1 manzana, sin corazón
+ 1 plátano pequeño, pelado y congelado
+ 2 vasos de leche de almendras
Instrucciones: En tu licuadora empieza por licuar la leche de almendras con los tallos de brócoli y el kale. Añade la manzana y el plátano y vuelve a licuar. ¡Disfruta!
Calorías: 217
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Domingo 10 de Mayo: Smoothie Pepino – Perejil
El pepino es una gran fuente de antioxidantes así como vitamina K, magnesio, potasio y zinc.
La piña y el plátano ayudan a endulzar el sabor del perejil, mientras el aguacate ayuda a hacer este smoothie más cremoso sin endulzarlo demasiado.
Ingredientes:
+ ½ plátano, pelado y congelado
+ ¼ de aguacate, pelado
+ 1 taza de pepino pelado
+ ½ taza de perejil, lavado y desinfectado
+ ¼ de taza de piña congelada
+ 2 vasos de leche de coco sin endulzar
Instrucciones: En tu licuadora empieza por licuar la leche de coco con el perejil y el pepino, añade la piña y el aguacate y vuelve a licuar, finalmente añade el plátano y vuelve a licuar. ¡Disfruta!
Calorías: 193
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Lunes 11 de Mayo: Smoothie Pera – Uva
No acostumbro a poner mucha agua a este smoothie, ya que las uvas tienen mucha agua en si. Añadir mucha agua, lo haría un smoothie muy “ligero y acuoso”.
Las uvas son una gran fuente de antioxidantes (Resveratrol), vitamina K y fibra. Ayudan a cubrir el sabor amargo del kale.
Ingredientes:
+ 1 pera, sin corazón
+ ½ taza de uvas rojas
+ 2 tazas de kale, lavado y desinfectado
+ 1 ½ vasos de agua
Instrucciones: En tu licuadora empieza por licuar el agua con el kale, añade las uvas y vuelve a licuar, añade finalmente la pera y vuelve a licuar. ¡Disfruta!
Calorías: 193
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Martes 12 de Mayo: Smoothie Jengibre – Espinaca
El jengibre es un gran calmante del estómago y al añadirlo a este smoothie da un sabor muy placentero. Complementa el sabor del mango y añade mucho sabor a este smoothie sin añadir tantas calorías.
Ingredientes:
+ 1 cucharada de jengibre rayado
+ 1 plátano pequeño, pelado y congelado
+ 1 taza de mango, pelado y congelado
+ ½ pepino, sin piel
+ 2 tazas de espinacas, lavadas y desinfectadas
+ 2 vasos de leche de almendras
Instrucciones: En tu licuadora empieza por licuar la leche de almendras con las espinacas, añade el pepino y el jengibre y vuelve a licuar, añade el mango y vuelve a licuar. Finalmente añade el plátano congelado y vuelve a licuar. ¡Disfruta!
Calorías: 227
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